Voor veel horecaondernemers is Instagram uitgegroeid tot één van de belangrijkste marketingkanalen. Nog voordat een gast een website bezoekt of een tafel reserveert, heeft hij vaak al een indruk van jouw zaak opgedaan via social media. Toch zien we regelmatig…
Gastvrijheid is het fundament van de horeca. Iedereen weet dat. Maar toch gaat het er zo vaak mis — niet door onwil, maar omdat het niet bewust genoeg wordt ingevuld. Gastvrijheid is geen eigenschap die mensen vanzelf hebben. Het is…
De wijnkaart van een restaurant is meer dan een lijst met flessen en prijzen. Het is een van de krachtigste marketingmiddelen die je als horecaondernemer in handen hebt — en tegelijkertijd een van de meest onderschatte. In de afgelopen jaren…
